Queridos amigos,

La Asociación Nacional de Veterinarios de Porcino Ibérico (ANVEPI),  como todos los años, tiene el orgullo de organizar la próxima edición de nuestro Foro, que tendrá lugar en la histórica ciudad Sevilla  los días 11 y 12 de marzo de 2026. Esta será su décimo sexta edición (XVI Foro ANVEPI), después de haber pasado estos últimos años por icónicas ciudades como Salamanca y Badajoz.

Hemos elaborado un programa técnico actual y sugestivo para todos, donde seguiremos la estructura habitual con dos talleres a primera hora de la mañana, para posteriormente y tras la Inauguración, comenzar con las diferentes ponencias a lo largo del primer día, que analizarán, en relación al sector del cerdo ibérico, sus tendencias, retos en la nutrición, patologías esporádicas y emergentes, o las alternativas en la reducción de antimicrobianos; la tarde concluirá con la sesión de comunicaciones. El segundo día también será de gran interés, con cinco ponencias dedicadas a reproducción, patología, producción/nutrición, así como las centradas en la especialización veterinaria en porcino y  el futuro de la carne y sus productos. En el siguiente enlace podrás observar con más detalle el  programa completo (https://www.anvepi.com/index.php?foro=13&elemento=2).

Todo ello sin olvidar que estaremos en Sevilla, capital de Andalucía, ciudad romana, árabe, renacentista, barroca, americana, flamenca, torera, moderna, festiva, luminosa, perfumada y tradicional. Todos estos adjetivos y muchos más se podrían añadir a esta ciudad, que además de personificar el tópico de lo "español" y lo "andaluz", guarda tal cantidad de atractivos artísticos, culturales, de ocio, sociales y turísticos que sería prolijo enumerar; pero que la han convertido en una de las ciudades más universales, conocidas y visitadas del mundo, cuna e inspiración de escritores, pintores y artistas en general. Si a todo ello le añadimos sus tabernas, su gastronomía, sus fiestas y la hospitalidad de sus gentes, nos resulta un conjunto lleno de colorido, luz, música, alegría, tradición y modernidad difícil de igualar.

¡Nos vemos en Sevilla! 

Un abrazo. 

Juan Luis Criado Rodríguez

Presidente del Comité Organizador XVI Foro ANVEPI 2026