RECONOCIMIENTOS PROFESIONALES A LA EMPRESA SANCHEZ ROMERO CARVAJAL Y AL VETERINARIO JAVIER FORERO VIZCAINO
Como ya es tradicional, durante la celebración de su Foro anual, la Asociación Nacional de Veterinarios de Porcino Ibérico (ANVEPI) hizo entrega de sus reconocimientos a instituciones, empresas y personajes que han destacado en su trayectoria empresarial y profesional por sus aportaciones en el ámbito del cerdo ibérico y sus productos.
En esta ocasión durante la cena de gala del XI Foro ANVEPI, celebrada en la Hacienda Montija de San Juan del Puerto (Huelva) la noche del trece de marzo, se hizo entrega de estas distinciones.
Leído el acuerdo de la propuesta de la Junta directiva y ratificado en Asamblea general de la Asociación, y tras un breve relato de Luis Alberto García Alía, vicepresidente del Consejo General de Colegios de Veterinarios de España y directivo de ANVEPI, de los méritos adquiridos por la empresa Sánchez Romero Carvajal, Jabugo S.A., el presidente de ANVEPI, Juan Anselmo Perea Remujo, hizo entrega de una placa conmemorativa de dicho reconocimiento, donde se nominaban los méritos adquiridos a lo largo de su sobresaliente trayectoria empresarial.
El premio fue recogido por Luis González Díaz de Cerio, Gerente de la empresa, quien manifestó su agradecimiento en nombre de la entidad, manifestando su firme compromiso de seguir cumpliendo con su principal objetivo: elaborar los mejores productos derivados del cerdo ibérico. De hecho Luis González, aseveró que Sánchez Romero Carvajal se ha convertido en una de las 25 principales empresas de España por volumen de negocio. Con presencia en los mercados de 40 países –desde Japón a Rusia, Canadá o Australia, el éxito de Sánchez Romero Carvajal es también el éxito del sector ibérico.
Por su parte, la distinción personal de 2019 recayó en el veterinario onubense Javier Forero Vizcaíno. Como relató Alfredo Martín Porrino, directivo de ANVEPI y empresario en el mundo del cerdo ibérico, es de justicia este reconocimiento al Dr. Forero por su sobresaliente trayectoria profesional e investigadora, y sus trascendentes aportaciones para el avance científico y divulgación del cerdo ibérico.
Javier Forero ha desarrollado la mayor parte de su vida profesional como Jefe del Servicio del Agricultura en la Diputación Provincial de Huelva. Las diferentes estirpes del cerdo Ibérico, su diferenciación, así como el despiece de su canal, han sido el objetivo principal de sus investigaciones; durante varias décadas, desde la finca “Huerto Ramírez” de la Diputación ha promovido la dispersión por toda la provincia de animales en pureza a través de subastas entre los ganaderos. En definitiva, un técnico veterinario al servicio de los ganaderos.
