ASICI QUIERE CAMBIAR LA NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO PARA REBAJAR LA EDAD DE SACRIFICIO Y PODER CREAR UN MACHO DUROC A LA CARTA
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, (ASICI) está sondeando proponer al Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente una modificación de la vigente Norma de Calidad del porcino ibérico, englobada en el Real Decreto 4/2014
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, (ASICI) está sondeando proponer al Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente una modificación de la vigente Norma de Calidad del porcino ibérico, englobada en el Real Decreto 4/2014, con el propósito de rebajar la edad de sacrificio de los animales y actualizar los controles y requisitos en las campañas de montanera y poder crear un macho duroc a la carta. Fuente: agroinformacion.com Fecha: 09.12.2017 Entre las propuestas de reforma enumeradas y planteadas, la circular hace especial hincapié en cuatro de ellas: “La edad de sacrificio de los animales, peso de las canales, machos de prototipo de la raza duroc, (no inscritos en el Libro Genealógico) y controles y requisitos en montanera”. La noticia completa en el siguiente enlace: CAMIóN
